バンクーバーにきて5年の記念にはじめて6年目。去年はほったらかしてたけど、新たにまた再開~♪

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aya

Author:aya
アメーバピグで作った若い頃の私(笑)

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色白 VS 色黒

土曜日、久しぶりに金魚ちゃんたちがうちに遊びにやってきました~

dinner 去年買った本ですが。。。

この中から作ったのはひとつだけ
失敗率も少ないし、この中から鶏のビネガー煮を作ることにしました

実は。。。簡単にできちゃっていつもおいしい妻さんレシピに沿って作ろうかと思ったんですが、使ってない本がかわいそうだったので、本のレシピでやってみました

予定ではこうなるはずdinner

だったんですが。。。なんと私のはめっちゃ色白 盛り付けも適当すぎー(笑)

dinner 

こんがり日焼けしたみたいな色になるはずなのに、日陰っ子みたいになっちゃいました
ビネガーの味はちゃんとしたんだけどなぁー。。。
今度は浮気せず(笑)妻さんのレシピでやってみたいと思いまーす

ちなみに、ワインパーティの主役ワインはしっかりおいしい2本、用意万端
dinner


dinner 

さて、ご飯まだまだあります。。。金魚ちゃんが私のリクエストにこたえて作ってきてくれたひよこ豆のサラダ ほんとこのサラダ大好き 金魚ちゃんありがとうね
それから。。。アペタイザーのハム&チーズと一緒にだしてたルクエでつくったラタトゥイユ
あとは。。私がつくったバジルのポテト。これは成功だったかも


さてさて。。。デザートはよくのように色黒になるJennyさんのバナナブレッドにしました。

banana bread 

今回はちゃんと色白にできました~

dinner 

ところが!!

ちょっと健康的にしようと、バターを少なめにしよう作戦が大失敗
かなりドライできるたびに形が崩れて大変 
アイスクリームを添えたので、少しごまかせたけど(笑)。

やっぱりお菓子類はちゃんと分量通りにしないとですね~ メモメモ。
次は、我が家にきたVIPについて(笑) 。只今、書いております~

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omment


使えるレシピが幾つあるか分からないけど、こういう料理本、私も大好き。おぉ、色白のバナナブレッドが、、、と思ったら、バターの量を変えたとなぁ? ベーキングはレシピ通りが一番だけど、この場合、ドライさを防ぐならバターを減らす分もっとバナナを入れれば良いかも。でも、結果的に食べて美味しければいいの、いいの(笑)。私もCoppolaのワイン、レストランで一度試した事ある!かなり人気のワイナリーらしいね。

midasjenny URL | 2011/05/02 08:54 [ 編集 ]


テヘヘ。。変えちゃいました(照)。 なるほど!変えるには問題ないけど、バナナを増やすってゆう手があるんですねー(驚)。バター控えめとか砂糖控えめとかそういったケーキいっぱいあるから私も減らそうーって思ったんですが、何かで補ってあげるんですねー★ レシピに書き足しておきました! あ、ちなみに私はバナナブレッドをJennyさんのバナナブレッドとレシピに書いてます(笑)。
このコッポラのワイン、すっごくおいしいんです!BCリカーストアーだと35ドルくらいするんですが、USでは13ドル!この違いはおおきいですー★ のでUSに行くたびに買ってます(笑)。
このワインパーティー以外に誰かがうちに来る日のメニューってゆう本もあります(^^; 見てるだけで楽しいんですよねー♪ 活用せねば(笑)

aya→Jennyさん★ URL | 2011/05/02 19:34 [ 編集 ]


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