バンクーバーにきて5年の記念にはじめて6年目。去年はほったらかしてたけど、新たにまた再開~♪

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バンクーバーから”画”中心のにっき

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Author:aya
アメーバピグで作った若い頃の私(笑)

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バナナブレッド

愛読してるブログのモナちゃんが何回も作ってて、おいしそうな匂いが伝わってきたバナナブレッド。モナちゃんのとこで見かけて以来、実は半年くらい愛読してるJennyさんのブログのレシピとのこと(レシピリンクします 1か月前くらいになりますが作ってみたんです。

banana bread 焼きあがり~

banana bread 切り口~

何故か、私のバナナブレッド、茶色く日焼けしてます。。。砂糖がブラウンシュガー使ったから?!なんででしょう。でもおいしかったからまた作ります

実は中学校の家庭科の授業以来、お菓子、作ったことないってふと気付いたこのごろ うちのおばが、ケーキとパンを教えてて日本にいるときはいつももらってて、NYにいたときは女の子グループでしょっちゅう食べ歩きしてて、バンクーバーに来てからは友達になったKさんがおいしいものよく作ってくれるから、今までお菓子に苦労しなかったのです。

ところが

友達のKさんが日本にもうちょっとしたら帰国しちゃうことに これから私のお菓子生活の危機を感じてたけど、Jennyさんのお陰で危機を乗り越えれそう Jennyさん、ありがとうございます~

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omment


バナナブレッド、我が家も子供が小さい時、よく作りましたよ~
レシピは少し違う??けど、翌日焼いて食べても
Goodです!!!
久しぶりに焼こうかと思うけど.....
大阪の暑さではちと無理ですね(*_*);

金魚mama URL | 2010/08/05 14:57 [ 編集 ]


こんにちは!

バナナブレッド綺麗に焼けてるーー!
いつも完熟バナナの冷凍があるから
作ってみようかな?

アーティチョークですけど、お湯で茹でた
後、キッチンペパーに逆さにして置くの。
それから、オーブンで焼いたら全然水気は
なかったけど・・・、なぜでしょう?

keiton URL | 2010/08/05 18:37 [ 編集 ]

金魚mama♪
なるほど!次の日に焼いて食べてもおいしいんですね。メモしときます(笑)
確かに。。。今大阪で焼いたら、クーラーがんがんにしてても汗かきそうですね~

aya URL | 2010/08/05 20:34 [ 編集 ]

keitonさん★
そっか!オーブンで焼く前にキッチンペーパーに逆さに置くんですね!
私は真ん中をくりぬくのに必死で(笑)ちょっと下向けてお湯を落としたくらいだったから水気が残ってたんですね!これですっきり!次回のために忘れずにメモっておきます♪

ほんとです?でもちょっと黒いんです~。ブラウンシュガーだからかなってことにしてるんですが。。。

aya URL | 2010/08/05 20:38 [ 編集 ]


aya-san、バナナブレッド作ってくれたのね~♪ 簡単で美味しいでしょう? バナナが液状化しそうになった時のお助けレシピです。色が濃いのはきっとブラウンシュガーのせい?バナナでマーブル状に色が濃くなる事もあるけど、美味しければ、気にしない、気にしない(笑)。お友達が帰国されるなら、これからはayaさんがお菓子作りに励んでね♪

midasjenny URL | 2010/08/06 12:16 [ 編集 ]

Jennyさん★
ほんと私でも簡単にできました!!調子にのって今度はズッキーニマフィンに挑戦しようかなぁって考えてます。やっぱり、ブラウンシュガーでしょうかね。。。今度はちゃんとレシピとおりの材料で作ってみます♪ほんと友達が帰国するまでに、いくつか作れるようになっとかないと(笑)

aya URL | 2010/08/06 21:00 [ 編集 ]


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