バンクーバーにきて5年の記念にはじめて6年目。去年はほったらかしてたけど、新たにまた再開~♪

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バンクーバーから”画”中心のにっき

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Author:aya
アメーバピグで作った若い頃の私(笑)

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予告とおり(笑)の主婦日記★

早速! 昨日の予告とおり、主婦日記アップ
ここ1カ月くらいで作った初めて作ったご飯たちで~す

まずは。。。ズッキーニのフリッテ?!とかよばれる揚げ物でハーブ入りの天ぷらです
軽くって、バクバク食べれるから、ズッキーニ5本くらい余裕でいけそうです(笑)。

dinner 


次は生姜焼き。今回はカリフォリニア食堂のkeitonさんのレシピ(リンクします)で。
これがすーっごくおいしくって これから生姜焼きはこのレシピに決定~

dinner 


次は。。。愛読してる妻さんのレシピからチキンフリッターレシピにリンクします)
これがそれはそれは簡単で、しかもめちゃめちゃおいしいんです
新しいものを作ってるから、また(笑)失敗するんじゃないかとハラハラしながらJイがみてましたが大成功~ これは定番にまた殿堂入りさせてもらいます~ 妻さん、ありがとうございます

dinner 

ちなみに。。。サイドのグリーンはケールです。
初めて職場のカフェテリアに登場して、おいしかったから、キッチンの友達に教えてもらいました。軽くゆでたケールを玉ねぎとガーリックとオリーブオイルで炒めるだけ。栄養価も高いケールがますます身近になったかも


さてさて次は。。。大好きなchi_corさんのブログでみた蕎麦サラダレシピリンクします)。

dinner 

あ、これでは蕎麦、全然みえてない 中にちゃんと蕎麦あります(笑)。ほらね

dinner

ケールが余ってたのでケールもいれてみました~
chi_corさんみたいにきれーに撮れないのが残念ですが(汗)、すーっごくおいしいんです!
これからの季節、毎日でも食べたいくらい ありがとうございます~
chi_corさん、これからも和洋折衷でカラフルな素敵なご飯、いっぱい紹介してくださ~い


さてさてお次は。。。また妻さん!ジャンバラヤレシピにリンク)。
初めてなのでどれくらい辛くなるか分からないのでかなり控えめでつくりました。
ソーセージがなかったので、ベーコンで。骨付き肉だと食べにくいって文句ゆう人がいるので(笑)、普通のもも肉で作りました ちゃんとレシピどおりじゃないからおいしくできないかも。。。って不安だったけど、さすが妻さんのレシピです。これもいつもの妻さんメニューどおり、おいしかったです~。これから徐々に辛さを強めていきたいとおもいま~す(笑)。

dinner 



ここからは買ったばかりの私の宝本gwyneth paltrowのレシピ本からです

最初に作ったのはmac&cheeseです。
ソースが小麦粉でホワイトソースを作るんじゃなくって、mascarpone cheeseで作ります。
多分カロリー高いですよね でも小麦粉使ってないからソースはグルテンフリー?!笑

dinner 

さっぱり見える中身でしょ?dinner 


そして今日作った2品
ケールとネギのフライドライスとチャイニーズ風チキン。

dinner 

どっちもすーっごく美味しくって、何回も作りそう
チキンはレシピでは胸肉なんだけど、もも肉で作りました
生姜とニンニクとネギで炒めたコーンスターチつきチキンをお酢と砂糖でからませてぐつぐつして、醤油を気持ちいれるだけみたいな簡単なチキン。でもすーっごくおいしいんです

ケールのチャーハンもケールをスチームするのが一番時間かかるとこくらい。
でも叔母がくれたルクエがあるから、それも1分で完了~

おいしいレシピいっぱいの本だしたgwyneth paltrow。。。ますます憧れるわぁ~

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ayaちゃん、作ってくれてありがとう!
いまね、ayaちゃんの紹介記事を書いてる所。
これから写真を選ばなくっちゃ。
バンクーバーのいい写真がたくさんあるから、迷っちゃうわ~。
あとで見に来てね♪

愛されている妻 URL | 2011/06/15 05:07 [ 編集 ]


美味しそうな写真ばかり♪
レシピ本を出版するまでは、専用シェフがいて、料理は食べるの専門よ…ってイメージだったけど…歌って踊れて料理もちゃんと作れる女優グィネスですね。
"DESPARATE HOUSEWIVES"のエヴァ・ロンゴリアもレシピ本を出版していますよね。

Schatz URL | 2011/06/15 18:08 [ 編集 ]


妻さん、こちらこそいつもおいしくて簡単でしかも私でも失敗なくできるレシピありがとうございます♥ どっちもおいしくって、定番に殿堂入り確実です(笑)。今度はソーセージでジャンバラヤ作ります!絶対そのほうがおいしいと思うんですよね~♪ はい!是非そちらに遊びに行かせてもらいます!

aya→妻さん♥ URL | 2011/06/15 21:04 [ 編集 ]


グィネス歌って踊れるんですか?!ファンとして知らなくてショックー(笑)。一つ映画ありましたよね?duetsかなんかだったと思うんですが。。。上手だったか覚えてないですー(^^; もっかい見ないと♪
へー、エヴァ・ロンゴリアもレシピ本だしてるんですか?流行ってるんでしょうかね?!

aya→Schatzさん♪ URL | 2011/06/15 21:08 [ 編集 ]


ayaちゃん。新しいメニューにたくさん挑戦してますねー♪私は失敗がこわくてなかなかレパートリーが増えません...。チキンフリッターとか蕎麦サラダとか 暑い夏に食欲そそります♪♪ 今 韓国冷麺食べに行きたいんです。やっぱ夏になるとたべたくなるメニューってありますよねー♪♪

Masako URL | 2011/06/16 13:06 [ 編集 ]


でしょー!挑戦というよりは。。。少しでも簡単に少しでも早くできるものはないか模索しつづけてるの(笑)。チキンフリッターも蕎麦サラダもめちゃくちゃおいしかったよ。そして簡単だった(←ここポイント。笑)。 韓国冷麺かー。コリアン好きなのに、冷麺だけは食べたことないんよねー。今年こそは挑戦しようかなぁ~。

aya→Masakoちゃん♪ URL | 2011/06/16 22:23 [ 編集 ]


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