バンクーバーにきて5年の記念にはじめて6年目。去年はほったらかしてたけど、新たにまた再開~♪

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バンクーバーから”画”中心のにっき

aya

Author:aya
アメーバピグで作った若い頃の私(笑)

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盛りだくさんなウィークエンド vol. 3 @ Cibo

久しぶりに3つもいっぺんにアップ やっぱりそのせいか、明日は雨のよう

さてさて、土曜日の夜。NY&Chicago旅行から帰ってきたFumiさんとかわいい旦那様フレンチーさんとciboってゆうおいしいイタリアンに行ってきました

このレストラン、友達が去年予約が1カ月待ちってゆわれて、アニバーサリーの1か月前に予約していって、大大大満足したって聞いてから行ってみたかったけど、1か月前に予定なんてたてれない私 まだトライしてなかったんです。時間が早めだし、前日に電話で聞いてみたら余裕でOK やっと行ってみたかったCiboデビューしました~

082011  ライトがおしゃれ★

まずはカクテルで乾杯~ Fumiさんのが右側。名前忘れちゃったんだけど(コスモなんとか)、めーっちゃおいしかったです。私はカシスを置いてるってことだったのでカシスオレンジ

082011 

素人には余り分かんないんですが メニューをみるだけで、特にフレンチーさん、大はしゃぎ(笑)。これもあるあれもあるってニッコニコしながら、オーダー役をしっかり勤めてくださいました~ ほんと大はしゃぎでかわいかったんですよ、フレンチーさん(笑)。

私が一度食べてみたいって思っててお目にかかることがなかったズッキーニフラワーがメニューにあったので、、私の希望で頼んだのは。。。

zucchini flowers stuffed with peas, ricotta, goat's cheese & basil

082011 

念願のズッキーニフラワー、旨味~ 
ファーマーズマーケットで売り出してほしいですー!!毎日食べたいくらい(笑)。

もう一つのアペタイザーは沖縄を思い出させる(笑)豚の頭のサラダ!
warm salad of crispy pig's head, new potatoes, peaches, basil, mint & chili

082011 

ほんとめちゃくちゃクリスピーで高級ベーコンみたいでした。サラダもめちゃうま~
毎日その日の新鮮な食材でメニューを組むらしいので、メニューはランチョンマットみたいになってて、持ち帰り可だと思います(持って帰ってきました~)。今、メニューをうつして思ったけど、ピーチ入ってたの気づきませんでした~

プロシュートもいろんな種類があって、フレンチーさんが選んでくれました~。
prosciutto di san daniele, "pickles", asiago

082011 

プロシュートはもちろんのこと、ピクルスがかなり癖になる味
あっとゆう間にみんなでアペタイザー食べちゃいました~

イタリアンはやっぱりパスタ みんなで2種類いただきました~
まずは ravioli stuffed with sweetcorn & ricotta, peas & mint

082011 

ミントが効いてるんです~。めっちゃさわやかなラビオリでした 夏にピッタリ~

もう1皿のパスタは。。。
tagliatelle with golden chanterelles, cherry tomatoes, oregano & parmesan

082011 

あ、ちょっとブレてる パスタがほんとにおいしかったです。
Fumiさんいわく丁寧に心こめて作ってるパスタ

次はメイン~ みんなで2皿頼みました~
まずは。。。
grilled calves liver, crispy pancetta, caramelized shallots, aged balsamic

082011 

これ!すーっごくおいしかったんです。子牛のレバーだそう。
この大盛り、余裕で一人で食べれそうなくらい!!あー、ほんとおいしかったぁ~。

もう一皿は。。。
roast duck breast, eggplant caponata

082011 

おいしかったけど、レバーが余りにおいしくってかすんじゃいました(汗)。
そうそう!メインに私の好物、オニオンリングがついてきました~

082011 


さてさて、最後はやっぱりデザート
かわいいフレンチーさん、即、”blueberries & mascarporneがいいー”って満面の笑み(笑)。そしたらすかさずFumiさん、”えー?!blueberryとmascarporneチーズだけやん”って突っ込み入れてました(笑)。
結局、それはみんなで考えた結果却下になり(笑)この2皿を頼みました~

pannacotta, saskatoon berries & grappa

082011 

roast cherries and vanilla semifreddo

082011 

パンナコッタも初めて食べたsemifreddoもおいしかったです。
Fumiさんがゆうようにかるーいアイスでした


FumiさんにNYの話を聞けるのすっごく楽しみにしてたので、おいしいご飯を食べながらとーっても楽しい時間を過ごせました~
おいしいおいしいばっかり書いたけど、ほんとどれもとーってもおいしかったです。
Fumiさん、また一緒においしいご飯食べに行きましょうね!
あ、ここリピートもしたいかも(笑)。

Fumiさん、なんとわざわざたくさんにお土産までかってきてくれたんです
どれもこれも珍しいのやかわいいのでいっぱい ちょっとだけお披露目です

私はといえばで買ってきてくださったビーサン!!
ビーサン見て思い出してくれたなんて~(笑)。めっちゃうれしいわぁ

アロハ柄でかわいーわぁ~ 082011

times squareにあるマリオットのパティシエの方のオリジナルチョコ

082011 

家に帰って開けてみて、とっても楽しくなりました~ なんか宝石箱みたい~
食べる前におもっきり目で楽しめちゃいそうです~

他にも同じパティシエの方の焼き菓子やおもしろいチョコ。私も大好きトレジョーでスプレッドやおいしそうなレモンペッパーなどなど。。。申し訳ないくらいいっぱいいただいてしまいました~ Fumiさん、ほんとにたくさんたのしいお土産ありがとうございます~ じっくり味あわせてもらいますね!


久しぶりにとても盛りだくさんなウィークエンドだったので、今日日曜日はヨガにいってから、farmer's marketにちょっとだけよって、だらだらすごしました~

082011

早速、ビーツ入手してきました~ 今週挑戦してみたいと思いまーす!
それにしても。。。ビーツの上についてる葉っぱの方が多い気が。。。
これも食べれちゃうのかなぁ?!
マネージャーはスーパーでとりのぞいてもらうってゆってたけど。。。

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omment


土曜日は楽しい時間をありがとう♪
あそこ美味しかったね~。
あの季節の旬のものを使ってるところがいいわ~。
シェフのケアーとか愛情を感じるよね。
今度はもっとアペタイザーとかパスタ系を食べたいわ~。デザートはパスやね。10ドルもチャージしてて、あんなんやもん。私が何か持っていくから、どっかのコーヒーショップで食べよう♪
↓のスイカ、まだ行った事がないの~。ブロードウェイも開けてきたね~。

Fumi URL | 2011/08/22 08:30 [ 編集 ]


ほんと盛りだくさんな週末だったんですねー。ayaちゃんアクティブ過ぎて感心します...。土曜日あのあと私は暑かったから帰ってお昼寝しました(子供かっ!!)
ほんと土曜日はありがとうございました。(お土産もたくさん...)久しぶりにayaちゃんとたくさんおしゃべりできて楽しかったです♪♪ 日本満喫してきてくださいねー♪ オークションもがんば!!です。
↓金魚ちゃんちのボンゴレパスタ ちょー美味しそー。食べた―い!!
↑Fumiさん達とのご飯会も楽しそうだし ほんと1品1品どれも美味しそうで 料理のプロ達がテンションあがるならよっぽどおいしかったんでしょーね♪♪ 要チェックレストランです!!
では またー♪♪ 

Masako URL | 2011/08/22 08:39 [ 編集 ]


なんか美味いもの食べまくり!!ですね(笑)
このCibo、うちから徒歩1分くらいなんです~
すごく評判いいので行ってみたいなーと思いつつ、近すぎてまだ行ってません、ハハハ
しかもわたしたち飲まないから、なんかもったいないなーと思って。
ワインとかもすごく美味しいらしいですよね?
ズッキーニフラワー、わたしも大好物です!

あろあろ URL | 2011/08/22 10:10 [ 編集 ]


ホントだわ、金曜日から楽しい事、美味しい事満載の日々だったのね♪ Cibo、前回行った時(オリンピックの頃)、全然良くなくてガッカリだったんだけど、今回のあやちゃん&ふみちゃんのブログで拝見すると、良さそう! 再挑戦してみたくなりました♪ 

ビーツの葉は茹でておひたしにしたり、炒めてダシとお醤油で味付けたり、栄養価が高いから是非食べてね。ビーツの横のはひょっとして水菜? この辺りのファーマーズマーケットでは売っていないのよ。水菜も美味しいよね♪

midasjenny URL | 2011/08/22 11:49 [ 編集 ]


金曜は急遽ウチまで来てくれてありがとうね~。
いっぱい話しきいてもらったり、こういうタイミングで遊べてうれしかったわ。おかげで土曜、日曜はすっきり!

それにしてもめちゃくちゃアクティブに行動したなー。
すいかのランチ、実況放送してもらって食べたくなったわ。
↑のディナーもどれもおいしいそう~。

うちも水菜、買ったでー。やっぱ束のやつがお得やんなぁ!

金魚 URL | 2011/08/22 20:33 [ 編集 ]


あやちゃん、めちゃ、アクティブ。Ciboは一度も行った事ないんで、今度トライしてみよう~。ふみちゃん、お帰りになったんだよね。わたしも、ふみちゃんに早く会いたいなあ。

↓のすいかのランチ、実は狙っているんだ。おいしかった?土曜日とかにランチがあるのなら、いけるかな?
スイカの入り口のライトが、すいか、だったのって、可愛すぎます。

PS あやちゃんのコメント入れようとして、一度入らなかったの。また、ダブってたら、必ず消してね、笑。

モナちゃん URL | 2011/08/23 06:02 [ 編集 ]


こちらこそー★ うん、ほんとパスタおいしかった~。また今度季節変わったら一緒にいこう~♥ きっとフレンチーさんもめっちゃいきたいはず(笑)。チーズ食べれなかったし、ほんとまた行かねば★
うん、デザートはFumiさんのがいいー!それやったら完璧に最後まで楽しめるね~★
スイカ、金魚みたいで(ってゆうか系列だからだけど)楽しいよ。うん、ブロードウェーのサウスグランビルとキャンビーあたり、ほんと変わるねー。もっとひらけそう♪

aya→Fumiさん★ URL | 2011/08/23 21:05 [ 編集 ]


お昼寝(笑)。Masakoちゃんらしくって爆笑したわ♪
早速オークションページみてみたよー。なかなかいろいろ規定があるねんねー。研究中です(笑)。パター、いろいろ試してみてね。
土曜日、久しぶりに会えて楽しかったわ~。ありがとうね!!
ボンゴレ、おいしそうでしょー。あさり、めっちゃ大きくってびっくりしたのー。歯ごたえめっちゃあったよ♪
イタリアンのとこもめっちゃおいしかったよー。そうそう!Fumiさんとフレンチーさんも楽しんでたから、ほんまにおいしいんよ~!

aya→Masakoちゃん♪ URL | 2011/08/23 21:09 [ 編集 ]


そうですよねー!多分あろあろさん家とおったかも!!あ、それかあろあろさんたち私たちが食べてるときに通りかかってかかも!
ワインリスト分厚くって充実してます。でもね、カクテルをちょっとしか飲まなかったんです。フレンチーさんは運転だったからスパークリングウォーター★ それでも楽しめましたよ♪
あろあろさんもズッキーニフラワー好きなんですねー!!じゃ、一緒にズッキーニフラワー食べに行きましょー(笑)

aya→あろあろさん★ URL | 2011/08/23 21:13 [ 編集 ]


そうだったんですねー。でもね、うちのマネージャーもいってみてもう絶対行かないって思ったそうです(^^; そのときの食材によるんでしょうか?! おいしいレストランは一定しておいしくあって欲しいけど。。。 Jennyさんが再挑戦した感想楽しみにまってまーす♪

ビーツの葉、やっぱり食べれるんですねー!!炒めて食べるのおいしそう!是非真似させてもらいます♪ ありがとうございます!昨日ね、ビーツ、初めて家で茹でて食べてみました!おいしかったんだけど、ゆでが足りなかったか、ちょっと固め(笑)。今度はもうちょっとながーくゆでてみます。
そう、水菜ですー♪ えー?!そうだったんですか?! 私のいくキツラノのマーケット、時々ないんですが、大体夏のファーマーズマーケットにはあるんですよ♪

aya→Jennyさん♪ URL | 2011/08/23 21:18 [ 編集 ]


ほんまこっちこそありがとうやで~♥ ご馳走様!すっかり家族気分でご飯の後ゆっくりさせてもらったわ(笑)。私も楽しい週末の幕開けができて、絶好調やったで~♪

やろー?!久しぶりにアクティブやったから、日曜日はヨガ行って帰りにファーマーズマートいってから外に出てないねん(^^; 金魚ちゃんのお昼ごはんの実況中継もありがとうー!おいしそうで冷麺めっちゃ食べたくなったわ~。

水菜、そうやんなー。束がお得!今回ちょっと短めやってん。いつものより冷蔵庫に入れやすいし、いけてたわ♪

aya→金魚ちゃん♥ URL | 2011/08/23 21:23 [ 編集 ]


モナちゃん、モモタローくん心配な時に読んでくださったんですね。。。モモタローくんどうでした?あとでモナちゃんのブログにいきますね。

久しぶりに、アクティブに行動して、それができた自分にびっくり(笑)でした。Fumiさん、めっちゃ楽しかったようですよ~!

すいか、土日もランチやってますよ!おいしかったです♪ モナちゃん、金魚好きだから、きっとスイカも好きなはずです! 入り口のライト、ほんとかわいいですよねー♥

aya→モナちゃん♪ URL | 2011/08/23 21:27 [ 編集 ]


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