バンクーバーにきて5年の記念にはじめて6年目。去年はほったらかしてたけど、新たにまた再開~♪

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バンクーバーから”画”中心のにっき

aya

Author:aya
アメーバピグで作った若い頃の私(笑)

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プチ・主婦日記~★

折角、先日chiちゃんにいっぱい野菜料理のレシピ教えてもらったから、忘れないうちに先週末から練習しました~ まじめに復習したchiちゃんレシピと他に作ってみた今週のプチ・主婦日記のはじまりー

IMG_1815.jpg 

これは先週末の夜ご飯
実家ではスペアリブで作るマーマレード煮を普通の豚肉で、ルクルーゼで作ってみたらおいしかった その豚肉の付け合せに、chiちゃんレシピ、芽キャベツのペペロンチーノ

IMG_1816.jpg 

スパイスを入れるときに、豚が和風やから、和風のスパイスにしようと思って、ゆずコショウでやってみたらめちゃうまー すっかり芽キャベツはまってます(笑)

もう一つは前にBC州の季節ごとの旬な素材で作るみたいなレシピ本を買った中から、フィンガーポテトのマッシュポテトでtruffleオイルが少しかかったもの。

IMG_1817.jpg 

ほんま、めっちゃちょっとしかオイルかけてないのにすごくいい匂いが漂ってました
クリーム&サワークリームが入ってtruffleオイル。結構カロリー高いけど、芽キャベツでプラス・マイナスちょっと+くらいだからなんかお得気分(笑)


金魚ちゃんとこにNiccoちゃんの誕生日会いったときにチヂミがおいしかったから、↑で+になったぶんを取り戻すため(?!)ねぎチヂミも食べました~

photo (2) 

ははは。。。でもよく考えたら、粉ものだから、やっぱり+よりのままですね~
この後からは、chiちゃんに教えてもらったもの立て続けに復習しました~

photo (4) 

水を入れすぎてケールの茎が少なすぎた、ひよこ豆のごまみそ和え
夏前にかったひよこ豆やっとつかえたわー chiちゃんとこで作ったやつのほうがおいしかったけど、失敗はしなかったから成功ってことやわー

ケールとキヌアのあんかけは成功~

photo (3) 

味が多分一番しっかりしてるからか、Jイは一番これが気に入ったみたい(笑)
これはケールの味はビターやから、昨日は寝れんかったってゆわんかったし

私が一番気に入ってるのはズッキーニの黒胡麻和え

IMG_1822.jpg 

実は、今週2回作った(笑)
chiちゃんとこでは、"ayaちゃん、人参控え目にしといてあげたよ”っていってくれたんだけど、全然人参くささがなくって、激ウマやったから、いっぱいいれてみました~ 人参をいっぱい食べれるようになって、ちょっと大人になった気分です

ベジばっかり偏らんように(笑) 豚肉と鶏肉入りのカレー風味のリゾットも作りました
すごい久しぶりに作ったらおいしかったから、またつくろーっと

IMG_1829.jpg 


明日からシアトル行くから、カイワレ大根を食べてしまわないとと思ってgoogleしたら、カイワレとごぼうのワサビマヨ和えがおいしそうやったから、作ってみました

photo_20121103145312.jpg 

マヨネーズ入れすぎでちょっとよくわらかないような写真だけど(笑) おいしかったー
chiちゃん先生のお蔭で野菜を簡単にいっぱい食べれた一週間でした~

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omment

No Title
うわぁ、またまた美味しそうな物がいっぱい〜。ちづるさんに教わったお料理のおさらいで、野菜レシピが多くていいね。私も真似しよー。この前のお料理教室の写真を見て、私も「そうだ!芽キャベツ!」と思って、Gwyneth Paltrowのレシピを見て作ったのよ。大失敗〜。イギリスのおばあちゃんが作った?みたいにやわやわ〜。今度は蒸さないで生で柚子胡椒で作るのやってみるわ。人参大量に食べられる様になって良かったね。大人になったね〜(笑)。シアトル楽しんで来てね〜。

midasjenny URL | 2012/11/03 10:26 [ 編集 ]

No Title
おぉー、いっぱい作ったね!Jイ、苦いもの食べたら夜寝れないんや。笑 「BC州の季節ごとの旬な素材で作るみたいなレシピ本」ってのが気になる~!サラダめっチャ美味しそうやし♪カレーリゾットも初めて聞いた!お米がつやつやしててそそられる~
シアトル、楽しんできてね!!!!!

ちづる URL | 2012/11/03 20:41 [ 編集 ]

No Title
あやちゃん、日本からこんにちは~!

すごい勢いで、お料理してはる!すごい、いろいろトライしているのね。美味しそうです。前から言ってたけど、わたしは、あやちゃんの主婦日記の大ファンなのです。

ハロウィーン、わたしは、今年も逃してしまったけど、あのオレンジ基調の色あいは、なんともシーズンを感じさせてくれるよね。

モナちゃん URL | 2012/11/05 00:02 [ 編集 ]

No Title
今日ね、にんじんを切りながら、ayaちゃんのことを考えていたのよ!
私はにんじんを煮れば食べられるけどayaちゃんはダメなのね〜って。
そうしたらayaちゃんのお料理ににんじんが!!!
大人になったわね(笑)。

芽キャベツおいしそう〜。
ayaちゃんのブログではしばらく前から芽キャベツが登場してるけど、そちらではもう売ってるの?
冬のお野菜なので、こちらではまだ手に入らないんだもの。
いいな〜!

愛されている妻 URL | 2012/11/05 05:25 [ 編集 ]

No Title
Chiちゃんレシピおさらいしたんやねー!私もヤムのサラダ作ったよ。あと、胡麻和えもいろんな野菜で試してるねん~。野菜を蒸し煮にするって、ほんまに使える料理法やんなぁ。しかも、水も少なくて済むし、エコ調理かも~。
シアトル楽しかった? 

金魚 URL | 2012/11/06 21:14 [ 編集 ]

No Title
どれもこれもめっちゃ美味しそうやわー。
高校の時のayaちゃんからは、主婦なこと自体想像できへんのに、こんな美味しそうな料理を作るなんて!!!笑
と、毎回思いながら主婦日記みてるで!
食べてみたいわー。
今度作って♪

mars URL | 2012/11/07 00:15 [ 編集 ]


ちゃんと復習してまーす♪ でもね、ちょっと時間がたってるので、水を入れすぎたり失敗してるんですが、失敗してもおいしいからよしとしてます(笑) Gwynethのレシピの芽キャベツ、残念でしたねー(><) 私は固めに蒸したからか(初だったから加減がわからなかったんです。笑)大丈夫でした♪ 確かに!生からやってもいけそうですよねー♪ 人参、少し克服して大人になりました~(笑) シアトル、たのしかったですよー♪ すごくいろいろとレストランとかオープンしてきてるみたいでまたすぐに行きたくなりました(^^;

aya→Jennyさん♪ URL | 2012/11/07 22:31 [ 編集 ]


ちぃちゃん、復習がんばってるよ~★ この黒胡麻和え、もうだーいすき♥ 
BC州の季節の素材の本、今度もってくわー。季節ものと季節外のものを一緒に使ってたりするけど(笑) ヤムのカレー風味で思い出してん、カレー風リゾット(笑) お母さんが買ってくれた7時から作るご飯ってゆうのに載ってるねん。 シアトル、雨もふらへんかったし、たのしかったよー! またね、lolaいった(笑)

aya→ちぃちゃん★ URL | 2012/11/07 22:43 [ 編集 ]


日本はどうですか? まだあったかく感じるくらいですかねー。 いろいろ教えてもらったので、忘れないうちに(ちょっと忘れかけてますが。汗)復習しておきました~★ 生徒(私と金魚ちゃん)に差がありすぎるから(^^; ははは
ハロウィーンも終わってもうすっかりクリスマスですよ(笑)

aya→モナちゃん★ URL | 2012/11/07 22:46 [ 編集 ]


そうだったんですかー?! 人参切りながら考えてくれてたなんて、なんかうれしいですー♪ ちょっと大人の階段をのぼりました(笑)が、煮た人参はやはり無理ですー(><)

芽キャベツ、そっか、まだ日本は暖かいですよね。そういえば、クリスマスとかサンクスギビングのご飯についてることが多いから秋から多分とれるんだとおもいます。ってことは。。。はまってる今のうちに十分楽しんでおくべきですね(笑)

aya→妻さん♪ URL | 2012/11/07 22:50 [ 編集 ]


ほんまその通り!油もつかわへんからヘルシーやし、油代節約できるし(笑)蓋するから、換気扇せんでもいいからテレビも見ながらできるしねー♪ ほんま画期的やんなー(笑) また教えてもらうの楽しみやね~♪
シアトル、よかったよ。でもまた今度金魚ちゃんと行きたいわー♪

aya→金魚ちゃん♪ URL | 2012/11/07 22:53 [ 編集 ]


同じく! 高校のときのmarsからは、お母さんしてることすら想像できひんのに、あんなかわいい洋服がどんどん作れることもびっくりやわー★ 私もmarsのブログで写真みるたびにほんまに作ってるん?!って楽しく見てたでー(笑)そろそろ引っ越ししてだいぶたつから復活してるかなー。
じゃ、日本今度帰るまでに鍛えとくわ。のでmarsは服つくってー★

aya→mars★ URL | 2012/11/07 22:57 [ 編集 ]


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