バンクーバーにきて5年の記念にはじめて6年目。去年はほったらかしてたけど、新たにまた再開~♪

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バンクーバーから”画”中心のにっき

aya

Author:aya
アメーバピグで作った若い頃の私(笑)

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冷凍庫消費の主婦日記

新しいアプライアンスを買って、配達までに2週間。
最初はなんにも考えず、年末年始はこのトマトソースが大活躍

   IMG_2298.jpg
 
年末にもらったchiちゃんの旦那さんのcoryさんの手作りトマトソース
それはそれはおいしいソースなんです~

まずは年越しそばならぬ年越しトマトソースパスタ。
トマト味をしっかり堪能しようとシンプルにって思ったらめっちゃシンプルすぎー(笑)

IMG_2297.jpg 

その次の日(元旦)は妻さんのジャンバラヤ。
本物トマトソースだったから、いつも以上においしくできました~

IMG_2300.jpg 

元旦を過ぎてふと、冷凍庫なるべく少なくしてたほうがいいかもって気付いて、まずは冷凍のラーメンを週末のお昼に消費

IMG_2351.jpg 

最初の週末は鶏もも肉。
塩麹にマリネしていただきました。Jennyさんが教えてくださったように鶏肉でもおいし~ 残ってたミョウガをミョウガご飯にしてあときんぴらごぼうで和食ディナー

IMG_2372.jpg 

先週月曜日からは、冷凍庫がどれだけ減るか、面白半分にちょっと記録するとこに(笑)
まず第一日目は。。。

焼きそば&豚ひき肉を解凍IMG_2373.jpg
 
それで、ナス味噌ジャージャー麺

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第2日目は。。。

IMG_2376.jpg 枝豆とポーク

だけど枝豆するのはすっかり忘れて トンカツをポテトで
chiちゃんに教えてもらった胡麻和えも白菜消費のためにつくりました~

IMG_2377.jpg 

第3日目は。。。

薄切りの豚とまぐろ IMG_2378.jpg
 
最初はマグロだけだったけど、マグロが袋に入ってるのが気に入らないJイ(笑)
だから2人して別メニューにするために豚肉も解凍
面倒だったけど、2品消費で満足(笑) 私は漬けマグロ丼

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Jイは大根も消費のため、豚肉みぞれ丼

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4日目は。。。。

IMG_2381.jpg halibut と 鶏胸肉

セビーチェ作るようにかったhalibut。一切れだけ残ってたんです
シーフード系は使っておきたかったので、googleしたり、叔母にテキストしたり。。。
叔母の勧めでご飯を炊いてから焼いたhalibutを混ぜて混ぜご飯にすることに。
焼いてごぼうとかと味付けしてから混ぜたら、鯛めしみたいな味に

IMG_2382.jpg 

おいしかったぁ~ 次の日の朝ごはんにおにぎりも食べれたし、ラッキ~
第4日目はgwynethレシピのチキンと3日目に残ったマグロを食べるラー油で和えたものとhalibut混ぜご飯になりました

IMG_2383.jpg 

そして最後5日目はこれIMG_2384.jpg
 
パスタソースで始まってパスタソースで締めました~

IMG_2385.jpg 

配達が遅れたから土曜日はデビューさせず、ピザオーダー。
デビューで作ろうと思ってた妻さんのローストポークwithローズマリー&マスタードで、おニューのオーブンは日曜日に晴れてデビュー果たしました

DSC00056.jpg 

もう一つ狙ってたオーブン料理はまたもや持ちこし(笑)
ニューオーブンの力もありおいしくできて大満足 ほんと新調してよかった~

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C

omment

No title
ayaちゃん、すごいね〜。
私、冷蔵庫の中にあるもので、、、って、なんか作れなくなっちゃった〜。前はできてたのに、どうしてだろう??めんどくさい虫に着かれてるみたいよ、、私!!

ねね、こんなまぐろ、どこで買うの〜!?超欲しいよ〜、漬けまぐろ丼なんて、もー、たまらないわっっ、大好物なのよ〜。

それから、それから、未だに塩麹がうまくいきませんの、、、私。どうしてだろう??!!!

Yuka URL | 2013/01/16 16:37 [ 編集 ]

No title
トマトソース、楽しんでもらえた?笑
冷凍庫の掃除とは思えんくらいの豪華な食事やね!ビックリした~
ナスとお味噌のペアって大好き♪美味しそう~ 混ぜご飯もめっちゃ食べたい!
やっぱり新しい道具が揃うとキッチンに立つ時間が楽しいやろうね♪バーゲン万歳!

ちづる URL | 2013/01/16 18:48 [ 編集 ]


私は初挑戦♪ でもあるものだけではやっぱり無理で(^^; 買い足してたわ(笑) 今から考えたら買い足してたからそれほど減らなかったんやね。ははは。

マグロね、ダウンタウンにある日本語学校でなにか催しがあるときに売ってるの!なんでその人がいつもまぐろなのかは聞かなかったけど、きっとお魚にかかわるお仕事してらっしゃるのかも♪ その人のまぐろ、おいしいんだよー。今度催しがあるとき教えてあげるー(笑)

塩麹、私は腐らせたけど、それからは順調よん♪ 塩麹はできたんよね? 一晩つけるよ、私。 初心者だから何がよいのかよく分かりませ~ん(笑)

aya→Yukaちん♪ URL | 2013/01/16 23:06 [ 編集 ]


トマトソース♥ もうめちゃめちゃ楽しんだよー! 大ファンになったわー♥ Coryさん、これを売り出すことになったらゆってなー。買いに行くから♪ あと少しだけ残してるねん。何しようか迷い中♪
混ぜご飯、時間もかからへんし、便利やねー。はまりそう(笑)
ほんまバーゲン万歳~♥ 

aya→ちぃちゃん♥ URL | 2013/01/16 23:13 [ 編集 ]

No title
冷蔵庫が新しくなるって、そうなのよね〜。
古い冷蔵庫に入ってるものをなんとかしなくちゃいけない!
でも、ayaちゃんのは冷蔵庫&冷凍庫整理とは思えないほどおいしそうなものばかり。
特にマグロの漬け丼とhaibut混ぜご飯おいしそう〜♪
それでも2週間じゃ全部は食べきれなかったでしょ?
寒い時期でよかったよね。
外に出しておけば、冷蔵庫の代わりになるもん(笑)。
当日、お料理するつもりだったって、ローストポークwithローズマリー&マスタードでその本気度がわかるわっ。
あれなら疲れていてもできるもんね。
いつも作ってくれてありがとう〜♡
なんにもしなくてもまっすぐって、今ならちょっと笑えるけど、不便だったのね!

愛されている妻 URL | 2013/01/17 04:02 [ 編集 ]

No title
写真を見ただけで、すっかり食べた気になってしまいました(笑)。
ナス味噌が特に美味しそう♪
食べるラー油は必需品ですね!
辛いモノ大好きなので炒め物にはジャンジャン使用してしまいます(笑)。

↓ 電気コンロなんですね! フラットだと掃除がカンタンで良いですね~。
うちはガス・コンロなので、コンロと鍋の間に置く、取り外し可能な五徳を掃除するのが結構面倒です(笑)。

Schatz URL | 2013/01/17 17:21 [ 編集 ]


はい、妻さんのいうとおりです★ 全然食べきれませんでしたー(^^;
でもちょっと減ったから、達成感がありました(笑)
ほんと寒い時期(しかも特に寒い日だったんです)でほんとによかったです★ 2時間くらい外に出してたんだけど、かちかちに凍ったままでした、冷凍したお肉とか(笑)
ポークの塊だけは朝から室温で解凍してて、新しいオーブンで焼こうねって楽しみにしてたけど待ち疲れ(><) 焼けるのが待てませんでした(笑) 作るのは簡単ですもんね♪
そう、ほんと不便でした、今から考えたら! でもその時はこれが普通だったんです(笑)

aya→妻さん★ URL | 2013/01/17 23:12 [ 編集 ]


食べるラー油! 初めて聞いたときはラー油を食べるって何?!って思ったけど、はまりますよねー。豆腐と一緒に食べることが多いんですが、もう豆腐は食べるラー油なしでは食べれないかもです(笑)

Schatzさんところはガスなんですねー♪ こっちのガスコンロ、日本のより好きです!なんかしっかりしてる感じで。あ、でも確かに掃除大変そうー(><) フラット、掃除快適です~♪ って拭くだけですが(^^;

aya→Schatzさん♪ URL | 2013/01/17 23:20 [ 編集 ]

No title
冷蔵庫、冷凍庫の整理の為のお料理に見えないわ。どれもこれも本当に美味しそう。私もHalibutご飯、気になる! 新しい冷蔵庫買う予定はないけれど、私もaya-chan見習って冷凍庫、冷蔵庫の整理料理やってみようかしら、、。きっと暫く買い物に行かなくても良い位出来るはず、、(汗)。もう一つ狙っていたオーブン料理も大いに気になります。

midasjenny URL | 2013/01/18 17:29 [ 編集 ]


冷蔵庫、冷凍庫の整頓、なかなか難しいですよねー。意気込んでやってこれだし(^^; でもスペースができて冷凍庫に入ってるものが見えるようになりました(笑) もう一つ狙ってるオーブン料理、明日実行予定です~♪ うまくいくよう祈っててくださいね~(笑) halibutの混ぜご飯、楽ちんでしかもえ?!鯛めし?!みたいに食べれましたよん♪

aya→Jennyさん♪ URL | 2013/01/18 23:03 [ 編集 ]


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