バンクーバーにきて5年の記念にはじめて6年目。去年はほったらかしてたけど、新たにまた再開~♪

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バンクーバーから”画”中心のにっき

aya

Author:aya
アメーバピグで作った若い頃の私(笑)

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hockeyナイト

土曜日もまためーっちゃ濃い霧 今年初のファーマーズマーケットに行ったけど、ファーマーズマーケットの近くの公園はこんなことになってました。

IMG_2394.jpg 

ベビーカーを押してる人写ってるんだけど、ちょっと怖い(笑)

そんな寒い日でしたが、うちのJイと金魚ちゃんとこのWス、いつもスポーツ観戦で盛り上がるから、やっと始まったhockeyを一緒に見せてあげようと思って(笑)、オーブンもお披露目を兼ねて、うちでhockeyナイトを開催~

今回作ったのは。。。ずーっとずーっと作りたかったJennyさんのレシピで骨付きチキンのガーリックトマト煮です ルクルーゼ買ったら作るぞーって思ってたんですが、買ってからサイトを見つけれなくって、いつも聞こうと思ってたけど、みんなでわいわい盛り上がるから聞きそびれてた念願のガーリックトマト煮

IMG_2396.jpg 

出来上がり直後 大成功でおいしかったです~
実はチキン入れすぎて鍋に全部入るかドキドキ ぎりぎり入ってよかったー

一つだけレシピを守らなかったのは。。。オリーブは、ブラックオリーブってレシピにあったんですが、私、カラマタが好きなんです。カラマタがなかったらすんなり他のオリーブ買うんだけど、あったから、やっぱりカラマタがいいわぁ~って思ってカラマタで作りました

チキンには、芽キャベツとローストしたラディッシュとtruffle oilが入ったマッシュポテト。

DSC00104.jpg 

あとサイドに作ったのはカブとスモークサーモンのマリネ。
レシピは愛読してるここで(レシピにリンクします)

IMG_2398.jpg 

ファーマーズマーケットで買ったカブがおいしかったー
あ、もちろん、このマリネもおいしかったです サーモンがちょっと濃すぎたけど(笑)

デザートは最近Jイがはまってるグルテンフリー。ちょうどファーマーズマーケットでグルテンフリーパイなるものを見つけたからそれに決定

   IMG_2399.jpg
 
ベンダーのおじちゃんが、”ぼくのパイはおいしいよー”って言ってたんだけど、その通り!
めっちゃおいしかった~ あとグルテンフリーのパイのパイ生地、かなり好み
パイのシールなんだけど、ほんとその通り(笑) おすすめやわー

IMG_2400.jpg 


最初はかなりplayfulだった金魚ちゃんとこのNiccoちゃん。
この角のコーナーはいつもNiccoちゃんのスペースになってます

DSC00081.jpg 

みんながご飯食べ終わったらNiccoちゃんもソファーでまったり(笑)

DSC00097_20130121133149.jpg DSC00096.jpg
 
私のおニューカメラでペットモードを使ってズームでアップ写真も

DSC00102.jpg 

2~3メートル離れてたけど、こんなにちゃんと取れたー
ニューカメラの私のニューソニー、なかなかやるやん~って一人で大満足

いっぱいモデルの仕事して疲れたNiccoちゃん(笑)
最後はワインの飲みすぎで酔いつぶれ(笑) みたいなことになりました~

DSC00103.jpg

残念ながらカナックスは負けたけど(今日も負けたし。汗)、久しぶりのhockeyナイト、みんなでしゃべって飲んで食べて。。。ワイワイ楽しく過ごせました~ 


作ったJennyさんレシピの骨付きガーリックチキンのトマト煮。
Jennyさんに教えてもらった通り、今日は残りでパスタにしました~

IMG_2403.jpg 

いっぱい作ったからソースたっぷり(笑)
教えてもらった通り、次の日はまた一段とおいしかったです~

普段、骨付きチキンは面倒だからお好みでないJイ。
でも、これはチキンが骨から簡単に取れちゃうし、激ウマだから、大喜び(笑)
簡単だし、おいしいし、週末によく登場しそうです。
Jennyさん、やっと作りました~ そしてすっかり大ファンになりました~
ありがとうございます~

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C

omment

No title
aya-chan、新しいオーブンで試したいレシピって何だろう?って気になっていたけど、チキンのトマト煮だったのね! これ、本当に簡単で美味しいでしょう? 最近は隠し味として、大さじ一杯位の砂糖を入れるんだけど、次回それも試してみて。こういう煮物系って次の日はまたぐっと美味しくなるよね。こういう煮込み料理、ルクやSTAUBが良い仕事してくれるんだよね。ワイン飲んで飲み潰れた(笑)Niccoちゃん、めちゃ可愛いし〜

midasjenny URL | 2013/01/21 10:22 [ 編集 ]

No title
ファーマーズマーケットもえらい濃い霧やってんな!
美味しいパン調達してくれてありがとうやでー。

ほんで、土曜日はご馳走様&ありがとー!
カナックスはいけてなかったけど、皆でワイワイしてあーでもないこーでもない言いながら観戦するのはやっぱし楽しいな☆Niccoもあいかわらずすっかり寛いでるし。最後の写真、飲んだくれて寝こけた犬やなー(笑)

Jennyさんのチキン、私も作ってみる~。

金魚 URL | 2013/01/21 20:17 [ 編集 ]


やっとやっと作れましたー♪ 狙ってたのはJennyさんのチキンのトマト煮だったんです♪ ほんとおいしい!そして簡単!普段は1時間オーブンが待てなさそうだけど、週末に最適です★ 砂糖、隠し味に大匙1杯ですね。次やってみます♪ ルクルーゼ、久しぶりに活躍でした(^^; こうゆうお料理をさせたら本領発揮するんですね。わかりました~♪ おいしいレシピ、教えてくださって、ありがとうございます★
Niccoちゃん、ワイン飲んで飲み潰れでーす(笑) Niccoちゃん、元気いっぱいで、相変わらずかわいかったです♪

aya→Jennyさん♪ URL | 2013/01/21 22:47 [ 編集 ]


今年初で、しばらく食べてなかったから久しぶりに買ってうちらも堪能した★ 今回ちょっとウォールナッツのほうがいつもよりすこーしだけ大きかった気がしてお得気分(笑)

土曜日、試合はめっちゃイケてなかったけどほんまスポーツ観戦はみんなでわいわい言いながらするのがたのしいなー。Niccoちゃん、最初大興奮でやってきたのが今でも思い出したら笑える(笑) 最後の写真、めっちゃストーリ性あるやろ?飲んでないのに飲み潰れたみたいなNiccoちゃん。女優なれるわー(笑)

Jennyさんのチキン、おいしかったよねー★ 金魚ちゃんはstaubあるからそっちでもつくれるなー♪

aya→金魚ちゃん★ URL | 2013/01/21 22:52 [ 編集 ]

No title
実はグルテン・フリーのスイーツ(ケーキ、パイ、カップケーキとか…)
いっぱい眼にするけど、1回も食べたことないんです!
食べてみてどうですか?
もしグルテン・フリーと知らなければ
グルテン使用しているかどうか気が付かない?
それとも「あっ!このパイ、グルテン使用していないな~。」と
分かって感触が違いますか?
今度食べてみようかな~。

Schatz URL | 2013/01/22 16:15 [ 編集 ]


Schatzさん、おいしかったですー★
実は私、グルテンフリーって最近初めてクッキーを食べたことがあるくらいで、どんなのがグルテンフリーの味かよく分かってないんですが、それでもね、あれ?このパイ生地ちがう!ってわかる感じです。そう、触感違いました。そして、グルテンフリーの触感の方が好きだと思います、私(笑) 独特の触感ですよね、クッキーも。軽いってゆうか。。。でも嫌いな人はすっごく嫌いですよね、グルテンフリーの触感! 職場のシェフがそうです(笑) カップケーキはどんな感じになるのか想像つきません!Schatzさん、パイ、おいしかったです★ カップケーキ食べたらどんな感じだったか教えてくださいね♪

aya→Schatzさん★ URL | 2013/01/22 22:33 [ 編集 ]


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