バンクーバーにきて5年の記念にはじめて6年目。去年はほったらかしてたけど、新たにまた再開~♪

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バンクーバーから”画”中心のにっき

aya

Author:aya
アメーバピグで作った若い頃の私(笑)

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ターキーディナー★

いつも友達やJイの家族、または仕事場で食べさせてもらってたターキー。
今年のthanksgivingは結婚式にいったから、Jイ家族のターキーディナーにもいけず、
食べ損ねるって、ターキー好きな私、ちょっと焦り気味でした(笑)。

でも2人だし、やったことないから丸ごと焼く勇気はなく
たまったメトロを処分しようと思ったらふと小さめのターキーのメニュー発見
maple stuffed turkey brest  レシピはこちら (←リンクします

turkey 

ライスの代わりに健康食キヌアをつかってみました~ これがすっごくおいしかった
いつもさらちゃんのブログでメープルシロップでお料理してるのみてて、まだ挑戦してなかったけどこれを機会にメープルシロップ、大活用しそうです

今回、このために初めてかったのが、フレッシュクランベリー

cranberry 

初めて生で食べてみました りんごみたいですね(笑)。


カルガリーの結婚式にいってたおなじころ。。。日本でいとこが結婚しました
たくさんの人が結婚した2010年10月10日に大阪のすごーくおいしいイタリアンレストラン
mode di ponte vecchioで結婚式しました。

一度私もお母さんにランチに連れてってもらったんだけど、すごーくおいしかったのと
景色がめちゃめちゃよかったのを覚えてます。
案の定、涙がでるくらい(笑)、お料理がおいしかったとのこと
また実家に帰ったら、今度はディナーにお母さん連れてってくれないかなぁ~

残念ながら参加できなかったから、電報だけ送りました。
最近の電報ってすごいですねー。
KDDIの電報にしたんですけどみたいなプリザーブドフラワーがつけれるんです

denpo 

ぬいぐるみまでは知ってたんですが、いろんな小物がつけれるようになってるんですね。
とっても楽しく素敵な結婚式だったみたいです。
今度会った時、2人に会って話を聞くのが楽しみです

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C

omment

No Title
こんばんは!

結婚式、楽しまれたみたいですね!
ターキーの中身に使ったキヌァ、とってもアイデア!

keiton URL | 2010/10/11 23:39 [ 編集 ]

No Title
なかなかクリエイティブなターキーブレスト!ヘルシーだし、美味しそう♪ Metroのウェブ版、初めて見ました!クローズアップも出来て良いかも~。私もクランベリーソースは生クランベリーから作ります。簡単で美味しいよね。オレンジの皮を細かく切っていれると美味しいよ♪

midasjenny URL | 2010/10/12 12:00 [ 編集 ]

No Title
そう言えば、カナダのThanksgiving Dayって、USAより1か月以上早いんですよね。 
感謝祭料理内容はコチラと同じなのかな~。 でも”maple stuffed ”って、カナダらしくてイイですね!

Schatz URL | 2010/10/12 16:01 [ 編集 ]

No Title
私も外国人の友達とターキー焼いたことあるけど、簡単やで。
今年のthanksgivingは特に予定ないけど、このメープルシロップで作るのもおいしそう♪。
私もポンテベッキオ行ったことあるよ、もう大昔やけど。お料理もよかったし景色も良かった。またいってみたいなぁ。

sakura-kiko URL | 2010/10/13 06:59 [ 編集 ]


こんにちはー★
レシピにかいてるワイルドライスがなかったんです(^^;
でもキヌア、なかなか自分でもいいアイデアだったと思います(笑)。プチプチしておいしかったです★

aya→keitonさん★ URL | 2010/10/13 15:18 [ 編集 ]


ターキー、ヘルシーでほんとよかったです。いっぱい食べたんです(^^;
Metroのウェブ版、ペーパーより読みやすいかもです。ペーパー中途半端な大きさだし。オレンジの皮ですね!今度はいれてみます★ 絶対おいしそうー★

aya→Jennyさん★ URL | 2010/10/13 15:23 [ 編集 ]


そうなんです。でも私はアメリカの順番のほうが好きなんですが(笑)。だってこれが終わってハロウィーンが終わったらクリスマス期間が長いんです(^^;
お料理は一緒ですよ♪ 確かに!メープルシロップだけにカナダっぽい!

aya→Schatzさん★ URL | 2010/10/13 15:25 [ 編集 ]


kiko久しぶりー!元気やった?住所メールしてね。
ターキー焼くの簡単なんや。スタフィングも?
ほんまおいしいよね、ポンテベッキオ。私も絶対今度帰ったらまたいきたいわー。
これもkikoの結婚式と一緒でめっちゃ行きたかったのにいけなかった結婚式(;_;)

aya→kiko ★ URL | 2010/10/13 15:43 [ 編集 ]

No Title
ターキーは、プロテインがたくさん含まれているんだって。うちの同僚のダイエットのプロのMが教えてくれたの。チキンよりもダイエットにいいみたいだよ。♪
わたし、ターキーを作ったことないの。来年こそトライしてみようかなあ。
↓のフラワーガール、可愛いです。

モナちゃん URL | 2010/10/13 19:05 [ 編集 ]


モナちゃんの同僚のMさんがゆってたなら間違いないですね♪ ターキーづくめにするってゆう手もありますかね(笑)。 私もトラディッショナルなターキーやってみたいです。

ほんとフラワーガール可愛かったんですよ~♪ あ、結婚式のこと書こうと思ってて忘れてました。今日、書こうっと。

aya→モナちゃん♪ URL | 2010/10/13 21:26 [ 編集 ]

No Title
ターキー、フレッシュクランベリーを入れるの?
私、クランベリーソースって缶詰めしか食べたことなくって、あまり好きじゃないの。
フレッシュだと全然違うんだろうな~。

キヌアも食べたことないの。
食べるとたくさん出るv-79って噂だけど?!

愛されている妻 URL | 2010/10/16 05:37 [ 編集 ]


私もクランベリーソースあんまり好きじゃないんですけど、クランベリーが具としてはいってるのはおいしかったです★ やっぱり生からはおいしいです!

キヌア、そうなんだ!うーん。。。覚えてないけどでも消化はすごくいいんじゃないでしょうか。健康食だし(笑)

aya→妻さん★ URL | 2010/10/16 22:10 [ 編集 ]


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