バンクーバーにきて5年の記念にはじめて6年目。去年はほったらかしてたけど、新たにまた再開~♪

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aya

Author:aya
アメーバピグで作った若い頃の私(笑)

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お食い初め★

先にbabyL のお食い初めのこと、簡単だから(笑)書いちゃいます

あっとゆう間に100日 お食い初め、100-120日の間にすればいいようだったので、色々準備もあるし106日目にお食い初めしました これもいつも通り chiちゃんに相談したり教えてもらってお世話になりました
出来上がりは。。。。

  IMG_5272.jpg
 
色々調べてて、つくづく日本文化っておもしろいなって感心
ま、お赤飯はお祝い事だから作るって分かるでしょ? あとなますもお節で登場するし、紅白で縁起いいし入れてみました。でもその他、何を作ったらいいのか、何を用意したらいいのか、もう google しまくり ちなみにこっちで手に入るもので(しかも高価じゃなくて)取り入れたものとそれに込められた意味(googleから)は。。。

梅干し - シワシワになるまで長生きしますように
レンコン - 先が見通せますように
あさり(ほんとは蛤がいいらしい) - よい配偶者に恵まれますように
昆布 - 喜ぶにかけて、幸せがいっぱい訪れますように
石 - 強い歯になりますように
鯛(青鯛しかなかった) - めでたいにかけて。尾頭つきは首尾一貫の意味。

鯛、コキットラムのT&Tにはなくって、googleで調べたら、グランビルアイランドか、スタジアムのT&Tにはよく置いてあるとのこと。スタジアムのT&Tだったらダウンタウンに行くときに通るので、そこで調達することに決定 blue seabream だけど、鯛は鯛(笑)

っで、びっくりしたのはちゃーんとウロコの処理してくれるんです!!
当たり前かもだけど、大助かり でもチャイニーズマーケット、すんなりはいきません
大変だったのは尾頭つきで購入すること
カットしないでいいからねって言ったんだけど、ウロコ処理した直後、手を振り上げてバサバサと尾と頭をぶつ切りー

カットしないでってゆったやんっていっても通じず(^^;
めっちゃオーバーに手の前で両腕をクロスして、”ノーカットノーカット”で通じたみたい
新たな鯛をウロコ処理してくれました。
中国語で怒ってたみたいだけど、私、ちゃんとゆったもーん

っで、買ってきたはいいものの、こんなの買ったことも自分で調理したこともないから、どうしよーってことで、またもや chiちゃんとうちのままさんに相談。 うちのままさんが見つけてきたサイトリンクします)、すごく分かりやすくて参考にして下処理しました。

焼くのはオーブンかと思ってたんだけど、なんとなーく私、オーブンで焼くとこがしてしまいそうな気がして。。。なんでやろ?! chiちゃんにきいたらトースターで焼いたとのこと。うちもそうしようと思ったけど、うちのトースター小さかった またもやgoogleで調べたらめっちゃ簡単にフライパンで焼ける方法リンクします)発見 すごーく簡単にしかも初心者でもちゃんとできました!おすすめです

babyL 笑顔みせたくらい、楽しかったようです よかったー!
babyL より誰よりも楽しみにしてたのは、Jイ(笑)
鯛の尾頭つきの塩焼きが登場した時には、日本やーって大喜び
babyL に食べさせるマネをした後は私たちが全部食べました

  IMG_5267.jpg 

初めて煮物作りました。私、実はそんなに煮物好きじゃないんです(^^;
でも97%くらいお食い初めメニューで検索したら入ってるんですよね、筑前煮。
でもつくってみたら、簡単だし、日持ちするしおいしー
これを機に煮物克服した私
ダブルでめでたいお食い初めになりました~(笑)

結局、3日かけてちょこちょこと作ったお食い初め。
終わった後は、激疲れ(笑)
そうなるだろうと、ケーキ屋さんで、私たち用にケーキ注文しときました♪

IMG_5270_2015041005091773a.jpg 

これに手を付けることもなかった babyLですが、私とJイは大満足
ケーキ用意しといてよかった~(笑)

じゃ、次はディナー編 今週中に追いつけそう~

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omment

No title
Baby Lの100日お食い初めおめでとう〜。あっと言う間に100日だったね! 無事元気に育っていて何より何より。いくら日本の食材が入手しやすいバンクーバーとは言え、お食い初めの食材集めるの大変だったでしょう。分かる、分かる、T&T、カットしちゃうんだよね〜。カニもカットしないで〜って言ってるのに、バンバン、カットしちゃう(爆)。Baby Lのお食い初めだけど、ちゃんと両親用にケーキ準備してたの笑っちゃった。Baby L、これからの成長がますます楽しみだね♪

midasjenny URL | 2015/04/18 15:41 [ 編集 ]

No title
すご〜い!
お食い初めのそれぞれに込められた意味、子供の成長を願うまさに親の愛だわね。
ちょうど、ayaちゃんがこの記事アップした頃、私も鯛を一匹買って来て料理したんだけど...
ウロコをゴムベラで!!!
私は手でむしって、お腹はキッチンばさみで切ったけど(笑)。
ayaちゃんの煮物苦手も克服できて、よかったよかった!
Baby Lも健康で幸せな人生をおくれますように♪

愛されている妻 URL | 2015/04/18 23:10 [ 編集 ]

 
ほんとあっとゆう間ですよねー。Jennyさんとこで、お食い初めやろうかなー、どうしようかなーって話したの覚えてます? 一生に一回だしやってあげたら?ってJennyさんが言ってくれて(覚えてます?!笑)、確かにそのとおりって思ってがんばってやってみました~♪
カニもバンバンカットするんだー(笑) ほんとバンバンってしますよねー(笑) そんなに力強くしなくても。。。ってくらい(^^;
両親用ケーキ、グッドアイデアでしょー♪ 自分たち用だけど、ショートケーキ食べたくって、記念に100日って書いてもらっちゃいました。babyL はこれを見てもいません(爆)

aya→Jennyさん♪ URL | 2015/04/21 19:35 [ 編集 ]

 
ねー、お節料理と一緒で、想いが込められた食材ですよねー♥ 日本文化おもしろいーっていろいろサイトみたら、食べ物の置き方とかもあって、やろうと思ってたけど、いざとなったら忘れてました(笑) あとね、昔は、この日までは赤ちゃんは白い服をきてて、この日に衣装替えで色つき着るとか。っで、せめて新しい服を着せようと思ってたけど、新しいどころか、お古でしかも足先がほつれてる服のままでした(^^;
妻さんも鯛一匹同じころ食べてたんだー♥ あとでみてみますー。 そうそうゴムべら、すごくいい案ですよねー。お腹、キッチンはさみで切るほうがよさそう!あ、でもうちのはさみ、あんまり切れないかも(笑)

aya→妻さん♥ URL | 2015/04/21 19:41 [ 編集 ]


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